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Erdbeer-Joghurt-Eis

Course: Dessert
Servings: 4 Portionen

Ingredients

  • 200 g Erdbeeren
  • 200 g Joghurt
  • 300 ml Milch
  • 40 g Zucker
  • 4 g Stevia Assugrin
  • 1 Prise Vanille gemahlen
  • 1 Prise Pfeffer (sehr wenig)

Instructions

  • Erdbeeren waschen, abtrocknen und pürieren. Mit den übrigen Zutaten verrühren.
    Benötigt in der Eismaschine ca. 35 Minuten.
    Wer keine Eismaschine hat kann das Ganze auch mit gefrorenen Erdbeeren machen. Diese – noch gefroren - mit den restlichen Zutaten pürieren, evtl. nochmals kurz in den Tiefkühler.

Notes

  • 70 Gramm = 10 Kohlenhydrate